後少し

後少し２０１３年も暮れていく
日本も色々なことがありましたね。出雲大社、伊勢神宮 の遷宮
富士山の世界遺産。オリンピック東京。
イプシロンの打ち上げ。
和食がユネスコ文化で登録されましたね。
アァ新しい島（島と言えるのですかね。
まぁこの島の事は叉違う日でお話しする事にして）
喜びも多くありましたね
皆様はいかがでしたか

器は

器はも表と裏つまり陰陽ですね 絵柄は美しい方が正面、ですね 右から左に流れる。葉がらは葉先が左になります
天ぷらの盛りつけも
ししとう等自然に盛り付けます
占いも五行がとても大切ですね 今年の夏に、すがきやさんの五行も監修させていただいてます。
この自然界の物を陰陽五行にわけ説いています。
占いは勝手にとんでも無いことを言っているのでもありません。自然をよくみてくださいねヒントはありますね

河豚の刺身はなぜ丸いお皿なの

包丁をよくみてください
菜切り包丁以外は片はです。
では包丁を使い丸い物を剥きましょう。 丸い物を剥くときは陽の歯のぶぶんがあたるので陽に分類します。
角の物を切る時は陰の部分が当たりますそうです歯のない方ですね。なかでも薄造りの河豚、は陰があたります。
切った物にも陰陽が
決められます。 器にも深い器は陰 浅い器は陽
丸い器は陽、従っての刺身と器で陰陽がとれているのです。この事も調和ですね

日本料理は五行が原点

料理の楽しみは
私も和食党。器と盛り付け、醍醐味はお味ですね。
五味、五色、五法
五味は酸、苦い、甘み、塩からさ、
では色は
白、黒、赤、青、黄色と季節に合わした食べ方でもあります。以前下呂のパスート―ルのホテル
では飛騨肉の後、蕗の薹を出してくれましたね。感激しました。そうです春は酸のあるものですね
五法は、生、焼く、煮る、蒸す、の調理法ですね。
もうすぐお正月ですね 彩りよく〜ですね。では次のお話しは
楽しみに

和食のルーツは

和食の作法は平安時代その約束事がきめられたようです 現在の日本料理からは程遠いようですが 原点は、神社、仏閣にそなえる神饌や仏供であったようです 陰陽五行説、そうです占いの世界でご存知の方が多いかと思います
推古天皇６０４年度百済から陰陽五行説で日本に入りこれを 料理の世界に採り入れたのが光孝天皇（８３０〜８８７年）
と 四篠中納言藤原朝臣山陰きょう
現在４１代四篠司家
のご始祖だそうです。日火月火水木金土 の日陽 月陰 と残りの火水木金土を五行にその陰陽五行説を組み入れてます

やるやる気〜

心構えが前に勧めるの実感の日ですね(^O^)
ある生徒さん
「あら〜すごい荷物この後もお勉強ですか〜」
「私最初から先生のテキスト持参です〜o(^-^)o車だから大丈夫」

思わず頭下がりましたね
私も時々、前に勉強しましたね(^w^)と復習しますからね。もちろん新しい人にも解るようにサラ〜とですが(*^o^*)彼女は必要と感じてくれたのですね。
嬉しく(^O^)もっと覚えて下さいね(*^o^*)
共に人生勉強しましょうね〜占いは人生哲学だとおもいますね

お二人に乾杯細やかな心使いにカンパ〜イ

とても嬉しい心を戴きました。
「先生今日息子達二人は結婚届け出してきました」と御赤飯とワイン〜を届けてくださいました。
お二人の生年月日から本日がお日柄がよいのでお勧め致しました
わざわさ赤飯を届けて下さる心(^O^)
そうそうこのワインはフランスの直だそうです 頂きます
このようなお母様だと素敵なファミリーになれますね
実は私もお祝いにワインを〜かぶってしまいました〜(^w^)
互いにワインが見えたのです〜
１２月９日乾杯
お二人は仕事柄年内
チョ〜多忙お式も来年頑張るお二人に幸を

新月ですね

新月ですね
新月に願い事をすればかないますょ〜
サァ〜何お願いしますか〜満月は叶った御礼、感謝ですね
サア(^O^)〜新月の月を探して祈りましょうp(´⌒｀q)
(≧∇≦)
ゴメンナサイ
(＞Σ＜)
新月は見えません
あなたの こ こ ろ
なかね(^O^)
ウフフ〜

防火管理講習を終わり。フラフラ (≧∇≦)

防火管理の基本 消防用設備等の使い方〜を１日講習しました。最初正直〜〜
でしたが(^_^;)
いかに必要なことか改めて再認識しました。軽く、かるく考えているわけではありません。
出掛けにガスが気になりすぎるほうです(;_;)(-o-;)ので〜
大丈夫なのですが、
その様なことに遭遇するなんてp(´⌒｀q)油断禁物です
とても貴重な時間でした。皆様も機会がありましたら講習会を是非とも受けてください
簡単なテストがあります１５点満点中１問間違えました(;_;) 後 提出書類もあります〜貴重な貴重な１日でした
おやすみなさい

防火

もう１２月ですね
と、いうわけでもないのですが
防火管理講習会です